Pignoletto
Il vino Pignoletto si ottiene dal vitigno a bacca bianca Grechetto Gentile, di antica provenienza greca, che è disponibile in …
Categoria: Province
Mortadella di Bologna IGP
La Mortadella di Bologna IGP è un insaccato cotto, fatto esclusivamente con carne suina, di forma cilindrica o ovale, di colore rosa …
Aceto Balsamico di Modena IGP
L’Aceto Balsamico di Modena IGP è un condimento che si produce seguendo varie ricette, è considerato l’ambasciatore dell’agroalimentare italiano per …
Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza …